ประโยชน์ของโยเกิร์ต: ทำไมถึงเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณควรทานทุกวัน
โยเกิร์ตถือเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลากหลาย ประโยชน์ของโยเกิร์ต นั้นมีมากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของการเสริมสร้างสุขภาพทั้งในด้านการย่อยอาหารและการเสริมภูมิคุ้มกัน อีกทั้งยังช่วยให้ผิวพรรณสดใสและมีสุขภาพที่ดี
1. ส่งเสริมการย่อยอาหาร
โยเกิร์ตเป็นแหล่งที่ดีของ โปรไบโอติกส์ หรือจุลินทรีย์ที่ดี ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการปรับสมดุลระบบย่อยอาหาร ช่วย ลดอาการท้องอืด และป้องกันการเกิดท้องผูก รวมถึงช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น การบริโภคโยเกิร์ตเป็นประจำจะช่วยเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ และลดปริมาณแบคทีเรียที่เป็นอันตราย
2. เสริมสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง
โยเกิร์ตมีปริมาณแคลเซียมสูง ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการสร้างและรักษาความแข็งแรงของ กระดูกและฟัน การบริโภคโยเกิร์ตช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุนในวัยผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังช่วยในการดูดซึม วิตามิน D ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเสริมความแข็งแรงให้กับกระดูก
3. บำรุงผิวพรรณและเสริมสุขภาพภายใน
โยเกิร์ตไม่เพียงแต่ดีต่อระบบย่อยอาหาร แต่ยังช่วยให้ผิวพรรณดูสดใสและกระจ่างใสได้อีกด้วย เนื่องจากโยเกิร์ตเต็มไปด้วยวิตามิน A, B2 และ B12 ที่ช่วยให้ผิวหนังสุขภาพดีและป้องกันการเกิดสิวและริ้วรอยก่อนวัย การรับประทานโยเกิร์ตเป็นประจำจะช่วยให้ผิวมีความชุ่มชื้นและลดการเกิดการอักเสบจากภายใน
4. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
สำหรับผู้ที่มีปัญหาด้านการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด โยเกิร์ตสามารถช่วย ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ได้ดี โดยเฉพาะในประเภทที่ไม่มีน้ำตาลเติมเพิ่ม การบริโภคโยเกิร์ตเป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมระดับน้ำตาลสามารถช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2
5. เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
โยเกิร์ตช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ด้วยการช่วยเพิ่มจำนวน แบคทีเรียที่มีประโยชน์ ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเชื้อโรคและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคติดเชื้อที่ลำไส้
6. ช่วยในการลดน้ำหนัก
การบริโภคโยเกิร์ตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มี โปรตีนสูง ซึ่งจะช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และลดความอยากอาหาร การทานโยเกิร์ตแทนของว่างที่มีแคลอรีสูง สามารถช่วยให้การลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
โยเกิร์ตยังเป็นอาหารที่เหมาะสมกับการรับประทานทั้งในมื้อเช้าและมื้อว่าง โดยสามารถทานคู่กับผลไม้สดหรือธัญพืชต่างๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณ
แหล่งข้อมูลที่เกี่ยวข้อง:
