ในโลกของอาหารจานด่วนและบริการเดลิเวอรี กล่องโฟมใส่อาหาร กลายเป็นตัวเลือกหลักที่หลายร้านนิยมใช้ เพราะ น้ำหนักเบา ราคาถูก และกันน้ำได้ดี แต่รู้หรือไม่ว่า กล่องโฟมที่คุณใช้อยู่ทุกวันนั้น อาจเป็นภัยเงียบที่ส่งผลกระทบทั้งต่อ สุขภาพ และ สิ่งแวดล้อม หากไม่ได้เลือกใช้อย่างถูกวิธี
✅ จุดเด่นของกล่องโฟมใส่อาหาร
-
น้ำหนักเบา เหมาะสำหรับการขนส่ง
-
เก็บความร้อนได้ดี ทำให้อาหารอุ่นนาน
-
ต้นทุนต่ำ เมื่อเทียบกับบรรจุภัณฑ์ชนิดอื่น
-
ใช้งานสะดวก ทั้งในร้านอาหารและบริการเดลิเวอรี
อย่างไรก็ตาม จุดแข็งเหล่านี้ก็แฝงด้วยความเสี่ยงที่หลายคนอาจมองข้าม…
⚠️ ความเสี่ยงของการใช้กล่องโฟม
-
เสี่ยงต่อสุขภาพ
กล่องโฟมผลิตจาก พลาสติกประเภทพอลิสไตรีน (Polystyrene) ซึ่งอาจ ปล่อยสารสไตรีน (Styrene) เมื่อนำไปบรรจุอาหารร้อนหรือมีไขมันสูง ส่งผลต่อระบบประสาทและอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้ -
กระทบสิ่งแวดล้อม
กล่องโฟมไม่สามารถย่อยสลายเองในธรรมชาติได้ง่าย ทำให้ สะสมเป็นขยะจำนวนมาก และหากกำจัดไม่ถูกวิธี เช่น เผาโดยตรง อาจก่อให้เกิด สารพิษในอากาศ ส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตโดยรอบ -
ข้อกำหนดของรัฐ
ปัจจุบันภาครัฐเริ่มมีการควบคุมการใช้กล่องโฟมในพื้นที่สาธารณะ หรือในหน่วยงานราชการบางแห่ง เช่น โรงเรียนและโรงพยาบาล เพื่อรณรงค์ให้ใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
? อ้างอิงจาก: กรมควบคุมมลพิษ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
✅ ทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า
-
กล่องอาหารเยื่อกระดาษ: ย่อยสลายได้ 100%
-
กล่องพลาสติก Food Grade: ใช้ซ้ำได้ และปลอดภัยต่อสุขภาพ
-
กล่องพลาสติกชีวภาพ (Bioplastics): ทำจากพืช เช่น ข้าวโพด หรือมันสำปะหลัง
การหันมาใช้ บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้ ไม่เพียงช่วยโลก แต่ยังสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับธุรกิจของคุณอีกด้วย
? เคล็ดลับเลือกใช้กล่องใส่อาหารอย่างปลอดภัย
-
หลีกเลี่ยงใส่อาหารร้อนจัด หรือมีน้ำมันมากในกล่องโฟม
-
เลือกใช้ กล่องโฟม Food Grade หากจำเป็นต้องใช้
-
หันมาใช้กล่องที่มี ตรารับรองจาก อย. หรือ ฉลากเขียว
-
ประเมินต้นทุนระยะยาว ไม่ใช่แค่ราคาต่อกล่อง
Q&A คำถามที่พบบ่อย
Q: กล่องโฟมสามารถนำมาใช้ซ้ำได้หรือไม่?
A: ไม่แนะนำให้ใช้ซ้ำ เนื่องจากโฟมมีโครงสร้างที่ไม่ทนทาน และอาจสะสมเชื้อโรคได้ง่าย
Q: กล่องโฟมสามารถนำไปรีไซเคิลได้หรือไม่?
A: ได้ในบางกรณี แต่ต้องแยกประเภทอย่างถูกต้อง และมีศูนย์รีไซเคิลเฉพาะทาง ซึ่งยังมีน้อยในประเทศไทย
Q: มีกฎหมายห้ามใช้กล่องโฟมหรือไม่?
A: ยังไม่มีการห้ามแบบเด็ดขาด แต่หลายจังหวัดมีการรณรงค์ลดใช้ เช่น เชียงใหม่ และ สุราษฎร์ธานี
