38 หักลำ ไม่ใช่แค่ชื่อเมนูอาหาร แต่เป็นรสชาติแห่งความทรงจำ

บทความ วิธีทำ 38 หักลำ ให้อร่อยและติดใจ

“38 หักลำ” ไม่ใช่แค่ชื่อเมนูอาหาร แต่เป็นรสชาติแห่งความทรงจำที่หายากขึ้นทุกวัน สูตรนี้เป็นการผสมผสานของสมุนไพรสด เครื่องเทศหอมๆ และความพิถีพิถันในการทำ ที่ทำให้อาหารนี้อร่อยล้ำและยากที่จะหาสิ่งใดมาเปรียบเทียบ

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. หน่อไม้ 500 กรัม
2. เนื้อหมูสามชั้น 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอคำ
3. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
4. ตะไคร้ซอย 3 ต้น
5. พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด (ตามความเผ็ดที่ชอบ)
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับผัด

วิธีทำ

1. เตรียมหน่อไม้ ล้างหน่อไม้ให้สะอาด แล้วต้มให้สุก จากนั้นนำมาฉีกเป็นชิ้นยาว ๆ เพื่อความนุ่มของหน่อไม้
2. ผัดเครื่องเทศ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำตะไคร้และใบมะกรูดลงไปผัดจนหอม
3. ผัดเนื้อหมู ใส่เนื้อหมูลงไปผัดต่อจนเนื้อเริ่มสุกหอม
4. ใส่หน่อไม้ ใส่หน่อไม้ลงไปผัดรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
5. ปรุงรสเพิ่มเติม เติมพริกขี้หนูสวนเพื่อเพิ่มความเผ็ดตามใจชอบ ผัดต่ออีกเล็กน้อยจนทุกอย่างเข้ากันดี
6. จัดเสิร์ฟ ตักใส่จาน โรยใบมะกรูดและพริกขี้หนูสวนอีกเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสันและความหอม

เคล็ดลับ การผัดเครื่องเทศก่อนทำให้อาหารมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ยิ่งผัดให้นานเท่าไหร่ กลิ่นก็ยิ่งหอมโดดเด่นมากขึ้น

เหตุผลที่ต้องลองทำ นี่ไม่ใช่แค่การทำอาหาร แต่เป็นการย้อนกลับไปสู่รสชาติแบบดั้งเดิมที่คุ้นเคย หอมกลิ่นสมุนไพร ผสมผสานกับรสชาติที่เข้มข้น รับรองว่าถ้าได้ลองทำจะต้องติดใจจนอยากทำซ้ำอีกแน่นอน

ลองทำ 38 หักลำ ที่บ้านเพื่อรำลึกถึงรสชาติที่หายาก แต่กลับมาให้ได้สัมผัสอีกครั้งได้ง่าย ๆ

หวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับการทำและรับประทาน 38 หักลำเมนูสุดคลาสสิกนี้!

«NO Sql คือ nosql vs sql Database อะไรที่ไม่มีใครพูด 7 DATA?

CSR ยกตัวอย่างประโยชน์ประเภทของแบบนี้คุณไม่รู้ครบจบ 6 CSR?»

เศรษฐกิจ

เลิกบริษัทปิดบริษัท รับปิดงบเปล่า 10 ชำระบัญชีวิธีเลิกกิจการ

มื่อเริ่มต้นทำธุรกิจแน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป ธุรกิจอาจจะไม่ได้เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ไม่ว่าจะด้วยเหตุสุดวิสัยอะไร ที่ส่งผลให้ต้องปิดกิจการลง การเตรียมความ

เศรษฐกิจ

ภาษีซื้อ วิธีเปรียบเทียบรายได้และลดภาษีไว้ครบจบ 7 ภาษีซื้อ?

ภาษีซื้อขอคืนไม่ได้ ภาษี ซื้อ ขอ คืน ไม่ ได้ ภาษี ต้อง ห้าม ภาษีซื้อคือ ภาษีซื้อ คือ ภาษี ซื้อ คือ ภาษี ซื้อ ต้อง ห้าม มี อะไร บ้าง ถ้าภาษีซื้อมากกว่าภาษีขาย

ไลฟ์สไตล์

คุ๊กกี้คุกกี้วิธีทําขนมสูตรเดนม่าแป้งมินิโคตรเจ๋ง 7 คุ๊กกี้?

คุกกี้เป็นขนมประเภทบิสกิต มีลักษณะเป็นชิ้นขนาดเล็ก ตกแต่งด้วยผลไม้ น้ำตาลสี เนื้อขนมนุ่มนวล เบา และกรอบร่วน มีรสหวานไม่จัด สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า

ไลฟ์สไตล์

วิธีการดูแลสุขภาพจิตในช่วงวิกฤติ 15 MIND สติให้กับการนอนง่าย

รักษาการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เติมเต็มสติให้กับการนอนหลับที่เพียงพอ รับประทานอาหารที่เหมาะสมและทำให้ร่างกายและสมองของคุณแข็งแรง ปฏิบัติ

วัยรุ่น

แผนที่ มีบทบาทในการสนับสนุนงานก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐาน 8 แผนที่?

การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ได้แก่ โครงสร้างพื้นฐาน สาธารณูปโภค โครงสร้างพื้นฐานของเมือง โครงสร้างพื้นฐาน หมู่บ้าน การพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานของประเทศ

วัยรุ่น

เลือกใช้ ลักษณะกึ่งกลางในกลอนสุภาพช่วยเพิ่มความเข้าใจ 5 เลือกใช้?

กลวิธีการประพันธ์ 7 ชนิด กลวิธีในการแต่ง มีอะไรบ้าง กลวิธีการประพันธ์ สรุป กลวิธีการแต่ง ตัวอย่าง การใช้กลวิธีการประพันธ์ต่างๆ ในบทประพันธ์มีความสำคัญ

ดูดวง

เวตาลมีลักษณะอย่างไรที่แสดงถึงความแข็งแกร่งและอำนาจ 6 เวตาล?

โครงเรื่องหลักของนิทานเวตาลกล่าวถึงตัวละครเอก 2 ตัวคือใคร ภาพเวตาล น ม ส คือ ใคร มีความ เกี่ยวข้อง กับ นิทานเวตาล อย่างไร ผู้ที่เดินทางไปจับเวตาลคือ