ต้มจับฉ่ายโบราณ ใส่เจกระดูกหมูที่ไม่มีใครบอกครบจบ 10 ต้ม?

ต้มจับฉ่าย

จับฉ่าย ชื่อแกงจืดอย่างจีนชนิดหนึ่งที่ใส่ผักหลายๆ  เมนูจับฉ่ายรวมมิตร สูตรปรับสมดุล เหมาะสำหรับช่วงเวลาอากาศหนาว เพราะมีทั้งผักฤทธิ์ร้อนและเย็นผสมกัน ทำง่ายจะใส่ผักอะไรก็ได้ตามต้องการ ทำครั้งเดียว สามารถนำไปอุ่นทานได้หลายมื้อ เหมาะสำหรับการรับประทานหน้าหนาว เพราะการอุ่นด้วยความร้อนหลายครั้งจะเพิ่มความร้อนให้กับอาหาร ถ้ารับประทานในช่วงอากาศร้อน จะค่อนข้างร้อน

อาหารฤทธิ์ร้อน ใช้เวลาทำประมาณ 20 นาที

จับฉ่าย ผัก 10 อย่าง มี อะไรบ้าง

1. ผักกวางตุ้ง
2. หัวไชเท้า
3. คะน้า
4. กะหล่ำปลี
5. ใบขึ้นฉ่าย
6. เห็ดหอมสด
7. แครอท
8. ดอกกะหล่ำ
9. ต้นหอมญี่ปุ่น
10. ผักปวยเล้ง

วัตถุดิบต้มจับฉ่าย

1. หัวไชเท้า ผักกวางตุ้ง ผักฤทธิ์เย็น
2. ผักขึ้นฉ่าย ผักฤทธิ์ร้อน
3. เห็ดหอม กระเทียม ฤทธิ์ร้อน
4. ดอกเกลือ

วิธีทำต้มจับฉ่าย

ขั้นตอนการเตรียมผัก ล้างผักให้สะอาด หั่นหัวไชเท้าเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นผักกวางตุ้ง, ขึ้นฉ่ายและเห็ดหอม ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง ผัดกระเทียมกับน้ำมันให้หอม ใส่หัวไชเท้า ผัดให้เข้ากัน ใส่ผักกวางตุ้ง ผัดต่อ เติมน้ำเปล่าให้ท่วมผัก พอผักเริ่มสุกใส่เห็ดหอมและรอจนกว่าทุกอย่างจะสุกด้วยการปิดฝา หัวไชเท้าสุกจนเป็นสีใส ต้มใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง ปรุงรสด้วยดอกเกลือ ขั้นตอนสุดท้ายใส่ใบขึ้นฉ่าย เพื่อให้มีกลิ่น ผัดจนเข้ากันแล้วปิดฝา ตักเสริฟได้เลย

คำค้น : วิธีทํา วิธี สูตรโบราณ แคลอรี่ ผักใส่ เจ วิธีทํา เมนู ผักที่ใช้ ภาษาจีน 7-11 ใส่ผักอะไรบ้าง คือ กับข้าวกับปลาโอ ประโยชน์ สูตร เซเว่น รสชาติ วิธีทำ ที่มา ผักโขม ใช้ผักอะไรบ้าง ผักที่ใส่ กินคู่กับอะไร อ้วนไหม กี่แคล วิธีทำ ผัก ดูวิธี ส่วนประกอบ ประโยชน์ กินกับอะไรดี ผักที่ รสชาติ

อ่านบทความทั้งหมด >>> pangpond.com

«การใช้มารยาทในการพูด ช่วยให้การสื่อสารเป็นอย่างไร 7 มารยาท?

ส่วนประกอบของ กล่องดินสอ 5 การแยกส่วนประกอบ PENCIL ได้สำคัญๆ»

เศรษฐกิจ

เลิกบริษัทปิดบริษัท รับปิดงบเปล่า 10 ชำระบัญชีวิธีเลิกกิจการ

มื่อเริ่มต้นทำธุรกิจแน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป ธุรกิจอาจจะไม่ได้เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ไม่ว่าจะด้วยเหตุสุดวิสัยอะไร ที่ส่งผลให้ต้องปิดกิจการลง การเตรียมความ

เศรษฐกิจ

เคล็ดลับการเงิน ผลิตภัณฑ์ทางการเงินรู้ก่อนจะไม่พลาด 7 เคล็ดลับ?

ผลิตภัณฑ์ทาง การเงิน Ttb ปรับโครงสร้างหนี้ สินเชื่อ TMB ไม่มี หลักทรัพย์ ราคา กลาง ทหารไทย ธน ชาต Ttb banking จอง คิว ที่ ที่ บี Tmb นิติบุคคล บริษัท

ดูดวง

เวตาลมีลักษณะนิสัยอย่างไรชนิดทำนาย 10 CHARACTER อนาคตต่างๆ

เวตาลมีลักษณะอย่างไร เวตาลเรื่องที่10 ตัวละคร โครงเรื่องหลักของนิทานเวตาลกล่าวถึงตัวละครเอก 2 ตัวคือใคร ท้าวมหาพล มีลักษณะนิสัยอย่างไร โยคีศานติศีล

เศรษฐกิจ

ข้อดีเสียบัญชีกระแสรายวันเทียบเห็นชัดๆธุรกิจเป็นหลัก 7 ข้อ?

บัญชีกระแสรายวัน กสิกร บัญชีกระแสรายวัน คืออะไร บัญชีกระแสรายวัน บุคคลธรรมดา บัญชีกระแสรายวัน มีสมุดไหม บัญชีกระแสรายวัน คือ Pantip ตัวอย่างบัญชี

ไลฟ์สไตล์

เบตาดีนรักษาเรื้อนสุนัขเป็นทำไงดีขมิ้นยาแก้ 5 แบบกินเชื้อรา

การรักษาเรื้อนในสุนัขสามารถใช้ยาแก้เรื้อนทั้งแบบกินและแบบทา เช่น เบตาดีนที่ช่วยรักษาเชื้อราและขมิ้นที่ช่วยบรรเทาอาการ หากสุนัขเป็นเรื้อนสามารถเลือกใช้ยา

ไลฟ์สไตล์

อาหารพื้นเมืองภูเก็ตของกินขึ้นชื่อท้องถิ่นอย่างฮาจบ 5 อาหาร?

อาหารพื้นเมืองภูเก็ตเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมาก  เป็นอาหารที่ได้รับการผสมผสานทางวัฒนธรรม ของชาวพื้นเมืองและชาวจีน ดังนั้น อาหารภูเก็ตจึงมีรสจัด แบบ

ดูดวง

อริยสัจ แต่ละประการมีข้อห้ามข้อแนะนำในการปฏิบัติหรือไม่ 3 อริยสัจ?

อริยสัจ 4 ได้แก่ อริยสัจ 4 ใน-ชีวิต-ประ-จํา-วัน อริยสัจ 4 มีความสําคัญอย่างไร อริยสัจ 4 คือ อริยสัจ 4 เป็นหลักธรรมที่เป็นแก่นของพระพุทธศาสนาอย่างไร อริยสัจ