น้ำปลาหวาน โบราณสูตรเข้มข้นชาววังง่ายๆ 9 มะม่วงทำขายวิธีไม่

วิธีทำ น้ำปลาหวาน ทรงเครื่อง

น้ำปลาหวานทรงเครื่องเป็นเมนูที่อยู่คู่ครัวไทยมานาน ด้วยรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าใครได้ลองชิมก็ต้องติดใจ การทำเมนูนี้ไม่ยากอย่างที่คิด และที่สำคัญเราสามารถปรับรสชาติตามใจชอบได้อีกด้วย มาดูกันว่ามีวิธีการทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสม

• น้ำปลา 100 มิลลิลิตร
• น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม (เพื่อความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม)
• กะปิ 1 ช้อนชา (คั่วจนหอม)
• หอมแดงซอย 5 หัว
• กระเทียมซอย 5 กลีบ
• พริกขี้หนูซอย ตามชอบ (สำหรับเพิ่มความเผ็ด)
• มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับปรับความเปรี้ยว)
• กุ้งแห้งป่น 50 กรัม (ใส่เพิ่มความหอมมัน)
• พริกแห้งทอด สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมน้ำปรุง ใส่น้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าวลงในหม้อ เปิดไฟอ่อน ๆ เคี่ยวให้ส่วนผสมละลายและเข้ากันดี
2. เพิ่มกะปิ ใส่กะปิที่คั่วไว้ลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวน้ำปลาหวานจนเหนียวกำลังดี ระวังอย่าให้ไหม้
3. ปรับรสชาติ ใส่น้ำมะขามเปียกลงไปเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว ชิมและปรับรสตามใจชอบ ถ้าชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาล ถ้าชอบเค็มก็เติมน้ำปลา
4. ใส่เครื่องทรง ใส่หอมแดง กระเทียม และพริกขี้หนูซอย คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันและสุกพอประมาณ
5. ใส่กุ้งแห้ง ใส่กุ้งแห้งป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟ
6. จัดเสิร์ฟ ตักน้ำปลาหวานใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด เพิ่มความสวยงาม

เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟน้ำปลาหวานทรงเครื่องที่หอมอร่อยพร้อมกับผักสดหรือผลไม้เปรี้ยวอย่างมะม่วงได้แล้ว ความหอมหวานกลมกล่อมจะทำให้มื้อนี้ของคุณน่าจดจำมากขึ้น ลองทำดูแล้วคุณจะพบว่าเมนูที่ดูธรรมดานี้อร่อยได้ไม่แพ้เมนูอื่น ๆ แน่นอน!

«พืชเศรษฐกิจ พื้นที่ประเทศไทยพัฒนาในอนาคตทำได้อย่างเจ๋ง 5 พืชเศรษฐกิจ?

ข้อดีเสีย โปรแกรมบัญชี สำเร็จรูปนักบัญชีต้องรู้ก่อนซื้อ 8 ข้อ?»

ดูดวง

เลข ฝันว่าแทงคนอื่นตาย ด้วยมีดเลือดออกรู้แล้วอย่างฮา 7 เลข?

ฝันว่า แทงคน เลขเด็ด ฝันว่าแทงคนด้วยมีด ฝันว่า แทงคน 2คน ฝันว่าแทงคนอื่นเลือดออก ฝันว่า แทงหัวใจ คนอื่น ฝันว่าแทงคนเลือดไหล เลขเด็ด ฝันว่า แทงคน

กีฬา

โปรโมชั่นในหมากรุกคืออะไรไทยกับสากล ต่างกันยังไรเล่น 2 โปร?

หมากรุกไทยกับสากล ต่างกันยังไง ความหมายของหมากรุกแต่ละตัว ตัวหมากรุก มีอะไรบ้าง หมากรุกไทย มีตัวอะไรบ้าง ซิ ซิ เลี่ยน หมากรุก กระดาน หมากรุก สากล

กีฬา

อันดับของปลาหมอสีในเครื่องบินของการ์ตูน “นีโม” เป็นอย่างไร 2？

งูที่น่ารักที่สุดในโลก จิ้งจอกแอฟริกัน เลี้ยงอะไรดี ในห้อง เล็กๆ แมวที่น่ารักที่สุดในโลก สิ่งมีชีวิตที่น่ารักที่สุดในโลก จิ้งจอกแอฟริกา กระต่าย ใกล้ฉัน ออนไลน์

กีฬา

การ์ตูน การศึกษาโรงเรียนวัยเรียน 7 รูปการ์ตูนนักเรียนหนังสือ

รูปการ์ตูนนักเรียนเรียนหนังสือ การ์ตูนการศึกษา png รูปการศึกษา การ์ตูน รูปการ์ตูนเรียนออนไลน์ โรงเรียนการ์ตูน รูปการ์ตูนอุปกรณ์การเรียน ภาพการ์ตูนนักเรียนไป

เศรษฐกิจ

วางแผนการเงิน สำหรับการลงทุนในสตาร์ทอัพทำได้อย่างเจ๋ง 5 วางแผนการเงิน?

ธุรกิจสตาร์ทอัพ มีอะไรบ้าง fintech มีอะไรบ้าง ธุรกิจสตาร์ทอัพด้านสุขภาพ fintech startup มีอะไรบ้าง ประเภท ของธุรกิจสตาร์ท อั พ ตัวอย่างธุรกิจสตาร์ทอัพ เทคโน

กีฬา

รักษาอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อ ของนักกีฬาฟื้นฟูโคตรเจ๋ง 6 รักษา?

รักษาอาการบาดเจ็บกล้ามเนื้อ การฟื้นฟูร่างกายของนักกีฬา การฟื้นฟูสุขภาพ สาธารณสุข การบาดเจ็บของ กล้าม เนื้อ และกระดูก การดูแลผู้ป่วย Stroke ระยะฟื้นฟู