ต้มจับฉ่ายโบราณ ใส่เจกระดูกหมูที่ไม่มีใครบอกครบจบ 10 ต้ม?
จับฉ่าย ชื่อแกงจืดอย่างจีนชนิดหนึ่งที่ใส่ผักหลายๆ เมนูจับฉ่ายรวมมิตร สูตรปรับสมดุล เหมาะสำหรับช่วงเวลาอากาศหนาว เพราะมีทั้งผักฤทธิ์ร้อนและเย็นผสมกัน
จับฉ่าย ชื่อแกงจืดอย่างจีนชนิดหนึ่งที่ใส่ผักหลายๆ เมนูจับฉ่ายรวมมิตร สูตรปรับสมดุล เหมาะสำหรับช่วงเวลาอากาศหนาว เพราะมีทั้งผักฤทธิ์ร้อนและเย็นผสมกัน
วิธีทำลอดช่องแบบง่ายๆ มีทั้งสูตรลอดช่องไทยโบราณและสิงคโปร์ ที่ให้เส้นเหนียวนุ่ม ลอดช่องไทยนิยมใช้น้ำกะทิหวานมัน และมีสูตรจากวัดเจษที่โด่งดัง เลือกใช้