เซียงเช่า วิธีปลูก – คู่มือปลูกสมุนไพรจีนราคาสูง ให้ได้ผลผลิตคุณภาพ
เซียงเช่า (Cordyceps militaris) หรือที่หลายคนเรียกว่า หญ้าหนอน เป็นสมุนไพรจีนที่มีสรรพคุณทางยาสูง นิยมใช้บำรุงร่างกาย เสริมภูมิคุ้มกัน และเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารเสริม ปัจจุบันการ ปลูกเซียงเช่า ในประเทศไทยเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้น เนื่องจากสามารถเพาะเลี้ยงในสภาพควบคุมได้ และสร้างรายได้สูง
ประโยชน์ของเซียงเช่า
-
บำรุงปอดและไต
-
เสริมภูมิคุ้มกัน ลดการอักเสบ
-
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการไหลเวียนโลหิต
-
ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมและเครื่องดื่มสุขภาพ
วิธีปลูกเซียงเช่าแบบมืออาชีพ
1. การเตรียมวัตถุดิบและอาหารเลี้ยง
-
ใช้ ข้าวสารหอมมะลิหรือข้าวกล้อง เป็นอาหารหลัก
-
เติม มันฝรั่งบด, น้ำตาลทราย, ยีสต์, และเกลือแร่ เพื่อเพิ่มสารอาหาร
-
นึ่งฆ่าเชื้อด้วยหม้อนึ่งแรงดัน (Autoclave) ที่อุณหภูมิ 121°C ประมาณ 30 นาที
2. การเตรียมเชื้อ
-
เลือกซื้อ หัวเชื้อเซียงเช่าคุณภาพสูง จากแหล่งเพาะเลี้ยงที่ได้มาตรฐาน
-
ทำการเขี่ยเชื้อในห้องปลอดเชื้อ (Laminar Flow) เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
3. การบ่มเชื้อ
-
บ่มในอุณหภูมิ 18-20°C ความชื้น 60-70%
-
ระยะบ่มประมาณ 12-15 วัน จนเส้นใยเจริญเต็มขวด
4. การกระตุ้นให้ออกดอก
-
ลดอุณหภูมิลงเหลือ 15-18°C และเพิ่มแสงไฟสีขาว-เหลือง 12 ชั่วโมง/วัน
-
รักษาความชื้น 80-90% เพื่อกระตุ้นการสร้างดอก
5. การเก็บเกี่ยว
-
ใช้เวลาประมาณ 60-75 วัน หลังเพาะเชื้อ
-
เก็บโดยตัดที่โคนดอก แล้วนำไปอบแห้งที่ 50°C เพื่อคงคุณภาพ
เคล็ดลับเพิ่มผลผลิต
-
ใช้ข้าวกล้องอินทรีย์เพื่อลดสารตกค้าง
-
รักษาความสะอาดในทุกขั้นตอน
-
ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้คงที่
-
ตรวจสอบการปนเปื้อนของเชื้อราเขียวหรือแบคทีเรียอย่างสม่ำเสมอ
? ข้อมูลอ้างอิงเพิ่มเติม: กรมวิชาการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
Q&A เกี่ยวกับการปลูกเซียงเช่า
Q: ปลูกเซียงเช่าในบ้านได้หรือไม่?
A: ได้ หากมีห้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม พร้อมอุปกรณ์ฆ่าเชื้อ
Q: เซียงเช่า 1 รอบปลูก ใช้เวลากี่วัน?
A: โดยเฉลี่ยใช้เวลาประมาณ 2-3 เดือน ตั้งแต่เพาะเชื้อจนถึงเก็บเกี่ยว
Q: ต้องใช้หัวเชื้อใหม่ทุกครั้งหรือไม่?
A: ควรใช้หัวเชื้อใหม่ที่มีคุณภาพเพื่อป้องกันการเสื่อมพันธุ์และเพิ่มผลผลิต
Keywords: เซียงเช่า, วิธีปลูกเซียงเช่า, เพาะเซียงเช่า, หญ้าหนอน, สมุนไพรจีน, เพาะเลี้ยงเซียงเช่า, เก็บเกี่ยวเซียงเช่า, ขายเซียงเช่า, อบแห้งเซียงเช่า, สมุนไพรบำรุงร่างกาย
