การเตือนภัยและการจัดการวิกฤตไม่แปลกใจที่ไม่รู้ครบจบ 4 ระบบ?
ในหน้านี้ ระบบการเตือนภัยและการจัดการวิกฤตทฤษฎีการจัดกา […]
หมู เป็นวัตถุดิบเนื้อสัตว์ที่ใช้ทำเมนูได้หลากหลาย เนื่องจาก เมนูหมูหมู เหมาะจะเป็นเมนูกับข้าวสำหรับทุกมื้อ ทำได้ทั้งอาหารไทยสุดอร่อย เช่น เมนูหมูสับ เมนูหมูผัด เมนูหมูรสแซ่บ เมนูหมูย่าง เมนูหมูทอด และเมนูอีกมากมายที่ปรุงจากเนื้อหมู ล้วนเป็นเมนูอาหารง่ายๆ ทําเองได้ไม่ยาก จากส่วนของหมูเนื้อแดง สันในหมู หมูสามชั้น ซี่โครง เครื่องใน เป็นต้น สามารถนำทุกส่วนมาทำอาหารได้ทั้งนั้น ก็อย่างว่า หล่ะเนอะ หมูจะนำมาทำอะไรก็อร่อยทุกอย่าง ด้วยความที่หมูสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู โดยที่ความอร่อยก็จะมีความแตกต่างในเรื่องของรสชาติกันไป อาทิเช่น เมนูหมูต้มเปื่อย เมนูหมูสับ เมนูหมูสามชั้น เมนูหมูชิ้น หมูเมนูแซ่บๆ แม้จะเป็นพียงเมนูอาหารบ้านๆก็สามารถทำเพื่อรับประทานกันเองภายในครอบครัว ทำขายเพิ่มรายได้ ให้เลือกทำแซ่บๆ กันตลอดทั้งปี ไม่ว่าจะเป็นเมนูของรับประทานเล่น เมนูกับแกล้ม เมนูอาหารจานหลัก จากหลายๆภาค นำมารวบรวมไว้
มีหมูสับทำไรกินดี??? คำถามยอดฮิตวัตถุดิบหลักที่นำมาประอบอาหารเมนูจากหมู ไม่ว่าจะเป็นนึ่ง ทอด ย่าง อบ ต้ม ปิ้ง ผัด ลวก ยำ รังสรรค์เป็นเมนูง่ายๆจากหมู
“เมนูง่ายๆจากหมูสับทอด” สามารถรังสรรค์ออกมาเป็นกับข้าวเมนูหมูที่คุ้นปากกันมาตั้งแต่เด็กๆ เพียงแค่จับหมูสับมาปั้นเป็นก้อนให้พอดีคำ หมักเครื่องให้กลมกล่อมแล้วลงไปทอดให้กรอบๆ แค่ได้ยินเสียงนำหมูปั้นลงทอดในน้ำมันร้อนๆบนกระทะก็หิวแล้ว ถ้านึกอะไรไม่ออกจริงๆ แค่นำหมูสับทอดร้อนๆ มารับประทานคู่กับข้าวสวย เป็นเมนูที่อร่อยเวอร์วังอลังการที่สุด
สวรรค์ของคนชื่นชอบการรับประทานหมู ต้องไม่พลาด เมนูสามชั้น เพราะหมูสามชั้นสามารถนำมารังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้อย่างมากมาย ตั้งแต่อาหารพื้นบ้านจนถึงอาหารระดับภัตตาคาร และเมนูที่เห็นกันได้บ่อยมากเลยก็คงจะหนีไม่พ้น เมนูหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ เมนูหมูกรอบ หรือจะเป็นหมูสามชั้นทอดน้ำปลา จะลองทำเพื่อนำมารับประทานเองในครอบครัวหรือจะทำขายรับรองอร่อยและต้องขายดีชัวร์
เมนูหมูง่ายๆ รสเด็ด กลิ่นหอมยั่วใจ เมนูหมูสุดพีค อาหารแซ่บๆ ทําเอง เป็นอาหารกับแกล้มชั้นดี กินเท่าไรก็ไม่พอ เด็ด!!! จนต้องขอเพิ่ม
เมนูหมูๆ หนึ่งในเมนูระดับตำนาน นั้นคือ “เมนูหมูกรอบ” เมนูง่ายๆทำที่บ้าน แต่หมูจะกรอบสมชื่อหรือไหม ต้องรู้เทคนิควิธีการทำก็หมูให้กรอบ จะได้สมกับชื่อหมูกรอบ
เมนูหมูสามชั้นที่ใครหลายๆคนโปรดปราน อาหารง่ายๆทำเองได้ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา คือเป็นเมนูอาหารกินเล่นหรือจะกินกับข้าวเหนียวก็อร่อยสุดๆ ยังเป็นอาหารกับแกล้มชั้นดีอีกด้วย เด็กรับประทานได้ผู้ใหญ่ยิ่งรับประทานก็ยิ่งอร่อย อาหารเมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา สามารถทำได้เองเข้าครัวที่บ้านเป็นอาหารทำเองง่ายๆ
เมนูหมูบดนึ่งบอกเลยว่าเพียงแค่ได้กลิ่นก็หิวเลยทันที เมนู หมูบดนึ่งไข่เค็มจะใส่ปลาเค็ม เพื่อเพิ่มความหอมและความอร่อย นำมารับประทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือรับประทานพร้อมๆข้าวสวยก็ได้รสชาติที่อร่อยและฟินมากๆ
เมนู หมูทำอะไรได้บ้าง??? มาทำ “เมนู หมูแดง” สูตรไม่ใช้ผงสำเร็จ เป็นการใช้เครื่องโขลกหมักกับหมูเนื้อแดง เติมผงพะโล้ เครื่องปรุง และสีผสมอาหารสีแดง พอหมักจนครบเวลาก็เอาไปย่างจนสุก สามารถนำหมูแดงไปทำเป็นของกินง่ายๆ ในมนูอาหารจานเดียวข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง ซาลาเปาไส้หมูแดง
หมูทําอะไรกินได้บ้าง??? หมูรสชาติแซ่บๆ “หมูสับผัดพริกเกลือ” เป็นอาหารเกี่ยวกับหมูปรุงรสที่มีรสชาติจัดจ้านให้คนชอบรับประทานเมนูอาหารจากหมูเผ็ดๆร้อนๆกัน เมนูอาหารหมูสับผัดพริกเกลือ สะดวก ทำไม่ยาก ใครๆก็สามารถทำได้ จะทำรับประทานมื้อไหนก็อร่อยทุกมื้อ
“คั่วกลิ้งหมูสับ” เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารแซ่บที่นิยมนำมารับประทาน การนำเครื่องแกงมาปรุงหมูสับเมนูอาหารรสชาติร้อนแรงจัดจ้านถึงใจ เป็นอาหารของทางภาคใต้ที่ถูกปากใครหลายคนยิ่งนัก ซึ่งเป็นเมนู หมูง่ายๆจะทำรับประทานเป็นกับข้าวหมูคั่วกลิ้ง หรือทำเพื่อรับประทานเป็นกับแกล้มก็ได้ บอกเลยว่าใครที่ชื่นชอบอาหารใต้และชอบกินอาหารรสจัดๆ ของกินแซ่บๆต้องมาจัดคั่วกลิ้งหมูกันหน่อยแล้ว
เมนูอาหารง่ายๆทําเองได้สะดวก ใช้เวลารวดเร็ว จากวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน “หมูเค็มทอดบิงซู” เมนู ที่ทําจากหมู อาหารที่สามารถนำมาสร้างอาชีพ เช่นทำเป็นเค้กหมูในวันเกิด รับประทานกับน้ำจัดรสเด็ด สามารถจัดเป็นอาหารแซบๆ เป็นเมนูที่ใครๆ ต่างชื่นชอบติดอกติดใจกับเมนูอาหารเกี่ยวกับหมูสามชั้นทอดกรอบๆ กับรสชาติเค็มกำลังดี เมนูทําง่ายอร่อยมันปากสุดๆ หยิบกินเพลินๆเท่าไรก็ไม่เคยพอ เป็นเมนูอาหารทําเองง่ายๆ ต้นทุนก็ไม่แพง เสิร์ฟแบบบิงซูให้จุใจกันไปเลย เมนูอาหารทําเองเมนูนี้ เรียกได้ว่า เป็น เมนู หมูๆ จริงๆ มือใหม่พึ่งเข้าครัวก็สามารถ เริ่มทำอาหารที่ทำจากหมูทอดบิงซู
“หมูเค็มทอดบิงซู” เมนู หมูทอดกรอบหอมๆ รสเค็มกลมกล่อม อาหารที่ทำง่ายๆ ยิ่งราดซอสพริกเข้าไปอีกยิ่งเพิ่มความฟินจนทะลุลิมิตกันไปเลย
หมูบดทําอะไรได้บ้าง??? มาเข้าครัวทำอาหารภาคอีสานกันบ้าง “ลาบหมูบดทอด” เปลี่ยนจากอาหารเมนู หมูบดหรือสับลาบในแบบเดิมๆ ลองมาทอดกันบ้าง จะได้เมนูจากหมูสับหรือหมูบดรสชาติยังแซ่บถึงใจเหมือนเดิม วิธีการอาหารทำเองง่ายๆ ส่วนผสมการทำลาบหมูทอดอาหารจากหมูสับก็ง่ายนิดเดียว
เมนูเลิศรสเข้ากับบรรยากาศที่ชื่อว่า “หมูหนาว” ซึ่งเป็นเมนูดั้งเดิมเป็นเมนูอาหารที่ทําจากหมูของชาวจีนแผ่นดินใหญ่ ซึ่งเรียกว่าชื่อว่า “ตือคาตั่ง” แต่ถ้าเป็นสูตรทาง สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว และทางล้านนาจะเรียกว่า “แกงกระด้าง” ส่วนร้านอาหารแถวลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยามักจะตั้งชื่อว่า “หมูเย็น” ซึ่งทั้งหมดทั้งปวงที่ว่ามานี้ ก็คือเมนูกลุ่มพี่น้องเดียวกัน แต่ชื่อเรียกอาจแตกต่างที่รสชาติในแต่ละท้องถิ่น เมนู หมูอร่อยๆ ที่สามารถเป็นอาหารทําง่ายๆที่บ้าน โดยไม่ใส่วุ้นหรือเจลาติน แต่จะเคี่ยวให้ได้คอลลาเจนจนเป็นอาหารง่ายๆจากหมู ส่วนของหนังหมู และกระดูก ออกมาให้มีลักษณะข้นแล้ว เมนูที่ทําง่ายๆนี้เมื่อนำไปแช่เย็นเพื่อให้แข็งตัว ทำให้กลายเป็นเมนูเกี่ยวกับหมู
หมูหนาว เป็นอาหารพื้นเมือง เมนู หมูของกินง่ายๆ วิธีทำหมูหนาว เป็นเมนูอาหารเนื้อหมูสูตรการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง ซึ่งป็นเมนู หมูง่ายๆสามารถเก็บอาหารไว้ทานได้นานๆ เมนูง่ายๆทําเอง แต่อร่อยทั้งครอบครัว ได้อาหารรสเลิศ “แกงหมูแช่เย็นเป็นวุ้น” อาหารที่คุณภาพเทียบเท่าภัตตาคารร้านอาหารหรูๆ
อาหารบ้านๆ ทําง่ายๆ อย่างเมนูปรจำร้านอาหารตามสั่ง คือ “กะเพราหมูสับ” สามารถตอบโจทย์เมนูมื้ออาหารทุกมื้อ ว่า เมนู หมูสับมีอะไรบ้าง??? แค่มีอาหารจานนี้ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยมากๆแล้วจัดเป็นเมนูอาหารง่ายๆทําเอง สามารถรังสรรค์ปรุงรสให้มีรสชาติไม่เผ็ดหรือปรุงรสเป็นจานอาหารรสแซบ
เมนูที่เหมาะสำหรับทำเป็นอาหารติดตู้เย็น สามารถทำก่อนออกไปทำงานแต่เช้า “เมนูกะเพราหมูสับ”อาหารราดข้าวสวยร้อนๆ ที่รวดเร็วทันใจ ต้นทุนวัตถุดิบไม่แพง รสชาติอร่อย มาลองทำอาหารรับประทานเอง สะอาดปลอดภัย ประหยัด และถูกสุขลักษณะ เนื่องจากเราสามารถคัดสรรค์วัตถุดิบ ตลอดจนกรรมวิธีการปรุงอาหารได้ด้วยตนเอง และยังเลือกได้ว่าจะใส่เครื่องปรุงรสหรือผงชูรสในอาหารจานที่เราจะรับประทานนั้นด้วยหรือไม่
มาเริ่มทำเมนูอาหารง่ายๆทําเอง จากเมนู หมูวัตถุดิบที่ปรุงง่าย หาซื้อได้สะดวกตามตลาด ห้างสรรพสินค้าซุปเปอร์มาร์เก็ต และตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน จะทำเป็นอาหารกล่องทั้ง เมนูมื้อเช้า เมนูมื้อกลางวัน และนำมาเข้าไมโครเวฟอุ่นร้อนๆ ในออฟฟิศหรือที่ทำงาน รับรองจะเหลือเงินเก็บมากขึ้น พร้อมๆกับการมีสุขภาพร่างกายที่ดีมากขึ้นด้วย
คำค้น : สับ สามชั้น ยอ เด้ง เมนู หมู กรอบ กรอบ สไลด์ ชิ้น สามชั้นสไลด์ ง่ายๆ กับข้าว เมนู หมู ง่ายๆ กับข้าว 3ชั้น ทอด บด ผัด ง่ายๆ สับ ง่ายๆ เมนู หมู เผ็ดๆ เมนู หมูป่า 20 เมนู หมูสับ หมัก เมนู หมู ต้ม เมนู หมูสับ เมนู หมูสามชั้น ต้ม แกง แซ่บๆ เมนู หมู มะนาว เมนู หมู หวาน ผัดซอส เนื้อแดง เมนู หมู บด ย่าง เมนู หมู ๆ เมนู หมู สับ ผัด เมนู หมู สับ ทอด นุ่ม สามชั้นแซ่บๆ สับ ไข่ ป่า ไอ เดีย เมนู หมูสับ ๆ สับทรงเครื่อง เมนู หมู สับ pantip อาหาร เมนู หมู สันนอก มะนาว สับผัด
แหล่งอ้างอิง :
https://cooking.kapook.com/view248942.html
https://www.wongnai.com/recipes/stir-fried-porkbelly-with-salt-and-chilli
https://cooking.kapook.com/view181919.html
http://www.deksomboon.com/recipe-detail/detail-231.html
https://www.wongnai.com/recipes/salted-fried-pork-belly
อ่านบทความทั้งหมด >>> pangpond.com