วิธีทำ หมูทอดกระเทียมแบบง่ายกระเทียมเจียวที่นำไปผัด 3 วิธี?

หมูทอดกระเทียม

หมูทอดกระเทียม อาหารตามสั่งยอดฮิตที่แม้แต่คนไม่กินกระเทียมยังต้องหันมองกับกลิ่นของกระเทียมเจียวที่นำไปผัดกับหมูมันช่างเย้ายวนน้ำย่อยในช่องท้องดีเหลือเกินเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเวลาและโอกาสอีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ปรุงง่าย  เครื่องปรุงไม่ซับซ้อน  สามารถหาเครื่องปรุงได้ทุกที่ 

ส่วนผสมหมูทอดกระเทียม

• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 40 กรัม
• รากผักชี 1 ราก
• เนื้อหมู 250 กรัม
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

เคล็ดลับ การทำหมูทอดกระเทียม

1. เริ่มจากการเลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ และถูกสุขลักษณะโดยวิธีสังเกตง่าย ๆ ได้จากสีเนื้อหมูแดงอมชมพู ไม่เขียวคล้ำ และเมื่อลองกดนิ้วลงไปแล้วเนื้อจะต้องเด้งคืนตัว
2. ส่วนของเนื้อหมูที่แนะนำใช้ สันคอ, สันใน เพราะจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม แน่น และมีความชุ่มฉ่ำเมื่อนำไปหมักกับเครื่องเทศ
3. ในการหมักหมูใช้มือนวดเนื้อหมูผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมนวดประมาณ 5 นาที แล้วนำพลาสติกปิดแรปไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการหมูทอดกระเทียม

เนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีน และมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และทองแดง ส่วนกระเทียมเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี

วิธีการทำหมูทอดกระเทียม

1. ทำหมูหมักโดย หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำตามชอบใส่ลงในภาชนะผสมพักไว้
2. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด ตักใส่ในภาชนะเนื้อหมู ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและน้ำมัน นวดจนเครื่องหมักซึมเข้าในเนื้อหมู หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 15 นาที
3. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ เจียวจนกระเทียมมีสีเหลืองทองสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้
4. จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ลงทอดในกระทะที่ใช้เจียวกระเทียม ทอดให้หมูสุก กรอบ และสีเหลืองสวย ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
5. เรียงใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมทาน

หมูทอดกระเทียมโบราณ

หมูทอดกระเทียมแห้งๆ

หมูทอดกระเทียมแบบแฉะ

หมูทอดกระเทียม 3 แบบ

หมูทอดกระเทียม กับข้าวกับปลาโอ

อ่านบทความทั้งหมด >>> pangpond.com

«กล้องจุลทรรศน์ส่วนประกอบ 2 ตามองไม่เห็น เซลล์ หรือ แบคทีเรีย?

ฟอร์มใบสําคัญจ่าย 3 FORM ล่าสุดตัวอย่างวิธีเขียนอย่างง่ายเลย?»

ดูดวง

ฝันว่าเก็บดอกไม้ เลขเด็ดสีขาวหลากสี เต็มไปหมด จากต้น 8 ช่อ?

ฝันว่าได้เก็บดอกไม้ หลากสี ฝันว่า เก็บดอกไม้ เลขเด็ด ฝันว่าเก็บดอกไม้สีขาว ฝันว่าได้เก็บดอกไม้สีเหลือง ฝันว่าเก็บดอกไม้สวยๆ ฝันเห็น ดอกไม้ เลขเด็ด ฝันเห็น

กีฬา

แตกต่างกันอย่างไรระหว่างหมากรุกแบบเก่า หมากรุกแบบสมัยใหม่ 5 แตกต่าง?

ความหมายของหมากรุกแต่ละตัว หมากรุกไทย มีตัวอะไรบ้าง หมากรุกไทยกับสากล ต่างกันยังไง ตัวหมากรุก มีอะไรบ้าง หมากรุกสากล หมากรุกสากล วิธีเล่น หมากรุกมีกี่ตัว การเดินหมากรุกไทย ใกล้ฉัน ออนไลน์

วัยรุ่น

ประเพณีไทย 4 TRADITION ภาคของไทยรวมเหนือกลางใต้เกิดขึ้นใหม่ๆ?

ประเพณีไทย ประเพณีภาคเหนือ ประเพณีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประเพณีภาคกลาง ประเพณีภาคใต้ ประเพณีวัฒนธรรมไทยมีอะไรบ้าง ประเพณีอุ้มพระดำน้ำ ประ

ไอที

Cloud Computing ระบบ คลาวด์อะไร Dropbox ทำได้อย่างเจ๋ง 4 Cloud?

cloud computing คือ cloud computing คืออะไร? ทำความเข้าใจอย่างง่ายและครอบคลุม cloud computing คืออะไร บริการคลาวด์ ต่างจาก ฮาร์ดไดรฟ์ของพีซี

ไลฟ์สไตล์

หน้าที่พลเมือง 10 CITIZEN การปฏิบัติตนดีสังคมมีอะไรบ้างครบจบ?

หน้าที่พลเมือง หน้าที่พลเมือง คือ หน้าที่พลเมืองดีมีอะไรบ้าง พลเมือง ดี ตาม วิถี ประชาธิปไตย ความ หมาย ของ พลเมือง ดี ตัวอย่างพลเมืองดี จริยาธรรม พลเมือง

เศรษฐกิจ

PURCHASE ORDER ใบสั่งซื้อ 2 โหลดวิธีเขียนง่าย EXCEL อนุมัติ?

purchase order คือ รายละเอียดในใบ po ประโยชน์ ใบขอซื้อ purchase requisition คือ ใบ pr po คือ ดาวน์โหลด purchase order คือ รายละเอียดในใบ po