วิธีทำ หมูทอดกระเทียมแบบง่ายกระเทียมเจียวที่นำไปผัด 3 วิธี?

หมูทอดกระเทียม

หมูทอดกระเทียม อาหารตามสั่งยอดฮิตที่แม้แต่คนไม่กินกระเทียมยังต้องหันมองกับกลิ่นของกระเทียมเจียวที่นำไปผัดกับหมูมันช่างเย้ายวนน้ำย่อยในช่องท้องดีเหลือเกินเป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเวลาและโอกาสอีกทั้งยังเป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้เวลาไม่นาน ปรุงง่าย  เครื่องปรุงไม่ซับซ้อน  สามารถหาเครื่องปรุงได้ทุกที่ 

ส่วนผสมหมูทอดกระเทียม

• น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม (สับ) 40 กรัม
• รากผักชี 1 ราก
• เนื้อหมู 250 กรัม
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

เคล็ดลับ การทำหมูทอดกระเทียม

1. เริ่มจากการเลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ และถูกสุขลักษณะโดยวิธีสังเกตง่าย ๆ ได้จากสีเนื้อหมูแดงอมชมพู ไม่เขียวคล้ำ และเมื่อลองกดนิ้วลงไปแล้วเนื้อจะต้องเด้งคืนตัว
2. ส่วนของเนื้อหมูที่แนะนำใช้ สันคอ, สันใน เพราะจะให้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม แน่น และมีความชุ่มฉ่ำเมื่อนำไปหมักกับเครื่องเทศ
3. ในการหมักหมูใช้มือนวดเนื้อหมูผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมนวดประมาณ 5 นาที แล้วนำพลาสติกปิดแรปไว้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง

คุณค่าทางโภชนาการหมูทอดกระเทียม

เนื้อหมูเป็นแหล่งโปรตีน และมีธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และทองแดง ส่วนกระเทียมเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี

วิธีการทำหมูทอดกระเทียม

1. ทำหมูหมักโดย หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นพอดีคำตามชอบใส่ลงในภาชนะผสมพักไว้
2. โขลกรากผักชี กระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด ตักใส่ในภาชนะเนื้อหมู ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและน้ำมัน นวดจนเครื่องหมักซึมเข้าในเนื้อหมู หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา อย่างน้อย 15 นาที
3. เจียวกระเทียมสับในน้ำมันใช้ไฟอ่อน ค่อยๆ เจียวจนกระเทียมมีสีเหลืองทองสะเด็ดน้ำมันแล้วพักไว้
4. จากนั้นนำหมูที่หมักไว้ลงทอดในกระทะที่ใช้เจียวกระเทียม ทอดให้หมูสุก กรอบ และสีเหลืองสวย ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
5. เรียงใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว พร้อมทาน

หมูทอดกระเทียมโบราณ

หมูทอดกระเทียมแห้งๆ

หมูทอดกระเทียมแบบแฉะ

หมูทอดกระเทียม 3 แบบ

หมูทอดกระเทียม กับข้าวกับปลาโอ

อ่านบทความทั้งหมด >>> pangpond.com

«หลักการ สร้างสรรค์เนื้อหาโดยใช้ภาษานิยมแบบนี้คุณไม่รู้ 10 วิธี?

จำนวนเฉพาะ 7 QUANTITY มีลักษณะทางคณิตศาสตร์ที่น่าสนใจอะไรบ้าง»

วัยรุ่น

จำนวนเฉพาะสองตัวที่ติดกันมีลักษณะ ความสัมพันธ์พิเศษจบ 2 ข้อ?

จำนวนเฉพาะสองตัวที่ติดกันจะมีความสัมพันธ์เฉพาะที่เป็นลักษณะของจำนวนเฉพาะ และไม่มีจำนวนเต็มอื่นที่อยู่ระหว่างพวกเขา ความสัมพันธ์นี้ทำให้พวกเขามีความ

วัยรุ่น

ในประโยค “ต้นไม้ใหญ่เติบโตอย่างรวดเร็ว,” คำนามคืออะไร 5 ประโยค?

คํานาม มีอะไรบ้าง คํานามคืออะไร มีกี่ชนิด อะไรบ้าง สมุหนามมีอะไรบ้าง คํานามคืออะไร ภาษาอังกฤษ คํานามที่บอกลักษณะของนาม คือ คํา นามชี้เฉพาะ 20 คํา คํา

ไอที

แนวโน้มการใช้งานระบบ ในอุตสาหกรรมที่เพิ่งเกิดขึ้นครบ 10 Ai？

ai ในอนาคตที่น่าสนใจ แนวโน้ม ai ในอนาคต ผลกระทบของ ai ต่อมนุษย์ บทบาทของ ai ในอนาคต ระบบai ตรวจสอบข้อมูล ตัวอย่าง ai ในไทย ai ในชีวิตประจํา

ดูดวง

ในประเทศไทย การใช้เวตาลมีประโยชน์อย่างไรรู้อย่างฮา 10 ชนิด?

เวตาลมีลักษณะอย่างไร นิทาน เวตาล เรื่อง ที่ 10 พร้อมเฉลย ปมปัญหาของนิทานเวตาลเรื่องที่ 10 โครงเรื่องหลักของนิทานเวตาลกล่าวถึงตัวละครเอก 2 ตัวคือใคร

ดูดวง

บุษบาเร่ฝัน เรื่องราวของความฝัน 7 ความหวัง และการก้าวข้ามอุปสรรค

“บุษบาเร่ฝัน” ไม่ใช่เพียงแค่เรื่องราวความรักธรรมดา แต่เป็นการผจญภัยที่ถักทอด้วย ความฝันและการต่อสู้เพื่อความหวัง ของตัวละครหลัก บทความนี้จะพาคุณดำดิ่ง

ดูดวง

คำอธิษฐานจบของก่อนใส่บาตร 5 สังฆทาน ตั้งใจของผู้ให้กับพลัง

การใส่บาตร และ ถวายสังฆทาน เป็นประเพณีสำคัญในวิถีชีวิตชาวพุทธที่แสดงถึงการให้และความตั้งใจบริสุทธิ์ การกล่าว คำอธิษฐานจบของ ถือเป็นหัวใจสำคัญที่