แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 7 ส่วนประกอบ วิธีทำผักหลากหลายชนิดดีขึ้น

บทความเรื่อง แกงจืดเต้าหู้หมูสับ: ส่วนประกอบและวิธีทำ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ เป็นเมนูง่าย ๆ ที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย อาหารประเภทนี้ไม่เพียงอ่อนโยนต่อกระเพาะ แต่ยังช่วยบำรุงสุขภาพด้วย โปรตีน จากเต้าหู้และ สารอาหาร จากผักหลากหลายชนิด

ประโยชน์ของแกงจืดเต้าหู้หมูสับ

การทานแกงจืดนี้ช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีนจากเต้าหู้ซึ่งดีต่อกล้ามเนื้อและพลังงานจากหมูสับ ในขณะที่ผักที่ใส่ลงไป เช่น แครอท และ ผักกาดขาว ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

ส่วนประกอบที่ใช้

• หมูสับ 100 กรัม (เลือกเนื้อที่มีไขมันน้อย)
• เต้าหู้หลอด 1 หลอด (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ)
• ผักกาดขาว 1 ถ้วย (หั่นเป็นชิ้นเล็ก)
• แครอท 1/2 ถ้วย (หั่นบาง ๆ)
• กระเทียม 2-3 กลีบ (ทุบพอแหลก)
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มด้วยการ เตรียมหมูสับ หมักด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทย พักไว้
2. ต้มน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นใส่กระเทียมและหมูสับลงไป คนจนหมูสับแยกตัวออกจากกัน
3. ใส่ เต้าหู้ และ ผักทั้งหมด ต้มต่อจนผักและเต้าหู้สุก (ประมาณ 5-7 นาที)
4. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยเล็กน้อย ชิมรสให้ถูกใจ ก่อนปิดไฟและตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยและสุขภาพดี:

• เลือกเต้าหู้ที่สดใหม่จากแหล่งที่เชื่อถือได้ (หาซื้อได้ตามตลาดสดหรือซูเปอร์มาร์เก็ต)
• หากต้องการเพิ่มความหลากหลายของผัก ลองเพิ่ม เห็ดฟาง หรือ ข้าวโพดอ่อน เพื่อเสริมรสชาติ
• แครอท ควรหั่นบาง ๆ เพื่อให้สุกเร็วและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน

การเสิร์ฟและตกแต่ง

แนะนำให้เสิร์ฟแกงจืดในชามเซรามิกขาว พร้อมโรยพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม เสริมด้วยผักชีเพื่อเพิ่มสีสัน เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบา ๆ ที่ช่วยให้ท้องอิ่มสบาย

คำแนะนำเพิ่มเติม

หากต้องการทำล่วงหน้า สามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดไว้ก่อนแล้วเก็บในตู้เย็น เมื่อถึงเวลาปรุง เพียงแค่นำออกมาต้มเพิ่มรสชาติ

สรุป

แกงจืดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูที่ทำง่าย ประโยชน์ครบถ้วน และสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับทุกคนในครอบครัว ลองทำตามขั้นตอนนี้เพื่อสัมผัสกับรสชาติแบบโฮมเมดที่อบอุ่น

ลิ้งค์อ้างอิง: สามารถดูข้อมูลโภชนาการของส่วนประกอบเพิ่มเติมได้ที่ กระทรวงสาธารณสุข

«ยาดมสมุนไพร 5 ส่วนประกอบ ประโยชน์กลิ่นหอมจากสมุนไพรธรรมชาติ

กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ ชดเชยประกันสังคมลาออกครบจบ 7 กองทุน?»

เศรษฐกิจ

เลิกบริษัทปิดบริษัท รับปิดงบเปล่า 10 ชำระบัญชีวิธีเลิกกิจการ

มื่อเริ่มต้นทำธุรกิจแน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป ธุรกิจอาจจะไม่ได้เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ไม่ว่าจะด้วยเหตุสุดวิสัยอะไร ที่ส่งผลให้ต้องปิดกิจการลง การเตรียมความ

ไอที

วิธีเปิดบัญชีออนไลน์ 3 STEP ขั้นตอนวิธีนี้ไม่เคยมีใครบอกคุณ

เปิดบัญชีออนไลน์ ไม่ต้องไปธนาคาร เปิดบัญชีออนไลน์ออมสิน เปิดบัญชีออนไลน์ ธนาคารไหนดี เปิดบัญชีออนไลน์กรุงไทย เปิดบัญชีออนไลน์ธนาคารกสิกรไทย

ไลฟ์สไตล์

มะนาว สรรพคุณน้ำอุ่นผสมวิธีกินลักปิดเปิดครบจบครบจบ 5 สรรพคุณ?

มะนาว สรรพคุณ พันธุ์มะนาวที่นิยมปลูกในประเทศไทย ลักษณะพิเศษแต่ละพันธุ์ สรรพคุณของมะนาว มะนาว สรรพคุณ มะนาวลดความอ้วน ดีท็อกซ์ล้างพิษด้วยน้ามะ

วัยรุ่น

แบบฟอร์ม 10 ฟรี ตัวอย่างพอร์ต PORTFOLIO หน้าจบแฟ้มสะสมผลงาน

ตัวอย่าง Portfolio 10 หน้ามีอะไรบ้าง และแฟ้มสะสมผลงานนักเรียนควรประกอบด้วยอะไร? แบบฟอร์ม Portfolio ฟรีสามารถหาได้ที่ไหน? พอร์ตโฟลิโอควรมีอะไรบ้าง

ไลฟ์สไตล์

วิธีทำข้าวมันไก่ หม้อหุงข้าวสูตรโบราณ 5 ส่วนประกอบข้าวปลาโอ

วิธีทำข้าวมันไก่สามารถทำได้ง่าย ๆ ในหม้อหุงข้าว พร้อมสูตรหลากหลายจากครัวคุณต๋อยและสูตรโบราณที่นิยมกัน รวมถึงข้าวมันไก่เยาวราชที่มีชื่อเสียง และวิธีต้มไก่

ไลฟ์สไตล์

เอกสารโอนรถ ยนต์เปลี่ยนเจ้าของใช้เอกสารอะไรครบจบ 6 เอกสาร?

เอกสารโอนรถ การโอนรถเปลี่ยนเจ้าของ สถานที่ติดต่อ ขั้นตอนการดำเนินการ เอกสารโอนรถลอย เอกสารโอนรถ pdf การโอนรถ เปลี่ยนเจ้าของ เอกสารโอนลอยรถ

ไลฟ์สไตล์

เมนูไก่ เนื้อสับอาหารสดชิ้นส่วนจากอะไรจะสูตรไก่ทอด 17 เมนู?

เมนูไก่ รวมเมนูไก่ง่ายๆ พร้อมวิธีทำ เมนูไก่ทอดพริกแกง เมนูข้าวต้มไก่ฉีก เมนูไก่ผัด ซอสมะเขือเทศ เนื้ออกไก่ เมนูอาหารกับข้าว เมนูเกี๊ยวนึ่งไส้ไก่ เมนูอกไก่ผัดกะ