วิธี ทําน้ำยาป่าปลาร้าตีนไก่ใส่อะไรบ้าง 11 เครื่องแกงโบราณ

วิธีทำ น้ำยาป่า ขาไก่ สูตรลับที่ต้องลอง!

น้ำยาป่า ขาไก่ เป็นเมนูพื้นบ้านที่ครองใจคนรักอาหารรสจัดจ้าน ด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน กลิ่นหอมของสมุนไพร และความนุ่มของขาไก่ที่เคี่ยวจนเปื่อย วันนี้เราจะพาคุณมาทำเมนูนี้แบบละเอียดทุกขั้นตอน รับรองว่าอร่อยถึงใจแน่นอน!

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

1. ขาไก่ 500 กรัม
2. พริกแกงป่า 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
5. ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
6. ใบกะเพรา 1 กำมือ
7. เห็ดฟาง 100 กรัม
8. น้ำเปล่า 1 ลิตร
9. ตะไคร้ 2 ต้น (ทุบพอแตก)
10. ข่า 5 แว่น
11. พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด (หั่นเฉียง)

ขั้นตอนการทำ

1. เตรียมขาไก่ ล้างขาไก่ให้สะอาด ตัดเล็บและลอกผิวที่ด้านนอกออก จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที เพื่อให้สิ่งสกปรกหลุดออกไปแล้วสะเด็ดน้ำพักไว้
2. ผัดพริกแกง ตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วนำพริกแกงป่าลงไปผัดจนหอม ตามด้วยตะไคร้และข่าเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
3. ต้มขาไก่ เติมน้ำเปล่าลงไปในหม้อ รอให้น้ำเดือดแล้วใส่ขาไก่ที่เตรียมไว้ลงไป เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20-30 นาที จนขาไก่นุ่ม
4. ปรุงรสชาติ ใส่ใบมะกรูดฉีก พริกชี้ฟ้า ปรุงด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ เคี่ยวต่ออีกสักพักจนทุกอย่างเข้ากันดี
5. ใส่เห็ดฟางและใบกะเพรา ใส่เห็ดฟางลงไปต้มต่ออีก 5 นาที แล้วตามด้วยใบกะเพราเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น ปิดไฟแล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ!

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• การเคี่ยวขาไก่ให้นุ่มนาน ๆ จะทำให้ซุปมีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
• เลือกขาไก่ที่สด สะอาด และมีสีขาวนวลเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด

เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังเต็มไปด้วยรสชาติที่กลมกล่อมของสมุนไพรและความนุ่มของขาไก่ที่เคี่ยวจนเปื่อย ลองทำดูสักครั้งแล้วคุณจะติดใจ!

«ประโยคภาษาอังกฤษมีส่วนประกอบอิสระอย่างไรส่วนประกอบอิสระ 6 ตัว

สินทรัพย์หมุนเวียนกิจการยังไม่ได้นำไปขึ้นเงินจบ 3 สินทรัพย์?»

เศรษฐกิจ

พลังงานนิวเคลียร์ พลังงานน้ำประเภทเกิดขึ้นครบจบ 3 พลังงาน?

พลังงาน จำแนกพลังงานตามแหล่งที่ได้มา จำแนกพลังงานตามแหล่งที่นำมาใช้ประโยชน์ จำแนกพลังงานตามลักษณะการผลิต จำแนกพลังงานตามลักษณะทางการ

วัยรุ่น

คำคุณศัพท์สามารถเปลี่ยนรูปเพื่อตรงกับประเภทของนามหรือไม่ 5 คำคุณศัพท์?

คําคุณศัพท์ มีอะไรบ้าง คําคุณศัพท์ คือ คําคุณศัพท์ อังกฤษ adjective มีอะไรบ้าง adjective ตัวอย่างประโยค Adjective คํา คุณศัพท์ 50 คํา คําคุณศัพท์ เช่น ใกล้ฉัน

ดูดวง

คำบูชาวันมาฆบูชา คําบูชาดอกไม้สวดที่ไม่มีใครพูด 1250 คำบูชา?

บทสวด วันพระใหญ่ คําบูชาดอกไม้ วัน มาฆบูชา บทสวดวันวิสาขบูชา คํา กล่าว เวียนเทียน มาฆบูชา บท สวด มนต์ วัน พระ บท สวด โอวาท ปาติโมกข์ มาฆบูชาคือ

กีฬา

ประวัติกรีฑา กีฬาความเป็นมาในประเทศไทยไม่แปลกที่ไม่รู้ 4 ประวัติ?

มีคำสั่งให้ยกเลิกการเล่นกีฬา ทั้ง 5 ประเภท เพราะเห็นว่าประชาชนเล่นกีฬาเพื่อการพนัน ไม่ได้เล่นเพื่อสุขภาพแต่อย่างใด และนับตั้งแต่นั้นกีฬาโอลิมปิกก็ได้ยุติเป็น

ไลฟ์สไตล์

แก้การหาวเกิดจากอะไรทำไมบ่อยสาเหตุรู้แล้วอย่างฮาครบ 6 แก้?

วิธีแก้อาการหาวบ่อย อาการหาวบ่อย แต่ไม่ง่วง การหาว ติดต่อกัน อาการหาวไม่สุด หาว จิตวิทยา หาวไม่สุด เกิดจาก หาวนอนเกิดจากอะไร อาการหาวบ่อย เวียนหัว

เศรษฐกิจ

วิธีเขียน บิลเงินสด เน้นวิธีเขียนทำได้เองอย่างง่ายเลย 2 วิธี?

บิลเงินสด บิลเงินสด คือ โปรแกรม วิธีเขียน บิลเงินสด ตัวอย่าง ดาวน์โหลด บิลเงินสด excel บิลเงินสด ไฟล์ ฟอร์มบิลเงินสด บิลเงินสด pdf บิลเงินสด ออนไลน์