ต้มข่าไก่ สูตรโบราณวิธีทำกะทิกล่อง 11 ส่วนผสมใส่น้ำมะขาม

ต้มข่าไก่ วิธีทำให้น่าสนใจ

ต้มข่าไก่ เป็นหนึ่งในเมนูที่นิยมอย่างมากในอาหารไทย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและหอมมันจากกะทิ ผสมผสานกับความเผ็ดและเปรี้ยวอย่างลงตัว ทำให้ทุกครั้งที่ทานเหมือนได้สัมผัสกับความอบอุ่นจากบ้าน บทความนี้จะพาคุณทำต้มข่าไก่ให้อร่อยจนอยากติดตามทำตามทุกขั้นตอน พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้เมนูนี้ไม่ธรรมดาอีกต่อไป

วัตถุดิบ

1. เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ
2. กะทิสด
3. ข่าหั่นแว่น
4. ตะไคร้ทุบและหั่นท่อน
5. ใบมะกรูดฉีก
6. เห็ดฟางหรือเห็ดนางฟ้า
7. พริกขี้หนูสดทุบ
8. น้ำปลา
9. น้ำมะนาว
10. น้ำตาลทราย
11. ผักชีสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำซุปและใส่กะทิลงไป: เริ่มต้นด้วยการตั้งหม้อใส่น้ำซุปและกะทิลงไป ใช้ไฟกลางๆ อย่าให้เดือดพล่าน เพื่อรักษาความมันของกะทิ
2. ใส่ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด: ใส่ข่าหั่นแว่น ตะไคร้ และใบมะกรูดลงไป เคี่ยวให้กลิ่นหอมอ่อนๆ ลอยขึ้นมา
3. ใส่เนื้อไก่และเห็ด: ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อ พร้อมกับเห็ด เคี่ยวต่อจนไก่สุกและเห็ดนุ่ม
4. ปรุงรส: ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
5. เติมพริกและผักชี: ใส่พริกขี้หนูสดเพื่อเพิ่มความเผ็ดและโรยหน้าด้วยผักชีให้สวยงาม

เคล็ดลับเพิ่มเติม

• ใช้กะทิสดเพื่อความหอมมันที่มากกว่า และควรระวังไม่ให้กะทิแตกมัน
• หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น สามารถเติมน้ำปลาและมะนาวเล็กน้อยในจานก่อนเสิร์ฟ

ต้มข่าไก่ ไม่เพียงแต่เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่ยังนำมาซึ่งความสุขในการทานอาหารที่บ้าน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งทำให้รสชาติของต้มข่าไก่โดดเด่นมากขึ้น ลองทำตามวิธีนี้ แล้วคุณจะหลงรักเมนูนี้จนอยากทำซ้ำทุกครั้งที่มีโอกาส!

«จัดการกับ สถานการณ์กดดันเครียดอย่างไรรู้แล้วอย่างฮา 8 จัดการ?

รางวัลและโอกาสในการถูกรางวัลในหวยลาวถูกรางวัลนี้ยาก 4 รางวัล»

เศรษฐกิจ

เลิกบริษัทปิดบริษัท รับปิดงบเปล่า 10 ชำระบัญชีวิธีเลิกกิจการ

มื่อเริ่มต้นทำธุรกิจแน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป ธุรกิจอาจจะไม่ได้เป็นไปตามที่คาดการณ์ไว้ ไม่ว่าจะด้วยเหตุสุดวิสัยอะไร ที่ส่งผลให้ต้องปิดกิจการลง การเตรียมความ

ไลฟ์สไตล์

การพัฒนาบุคลิกภาพบุคลิกภาพที่ดีองค์ประกอบมีเอกลักษณ์ 3 ข้อ?

การพัฒนาบุคลิกภาพ หมายถึง กระบวนการพัฒนาบุคลิกภาพ 4 ขั้นตอน ตัวอย่างการพัฒนาบุคลิกภาพ การพัฒนาบุคลิกภาพ pdf แนวทางการพัฒนาบุคลิกภาพ10ข้อ

เศรษฐกิจ

ภาษีโอน เงินเข้าบัญชีส่งรายได้ธนาคารสรรพากรครบจบ 400 ครั้ง?

ธนาคารส่งข้อมูลให้สรรพากร ธุรกรรมลักษณะเฉพาะ คืออะไร เงื่อนไข หลักเกณฑ์ โอนเงิน เงื่อนไขการนับฝากหรือรับโอน แบ่งเป็น 2 แบบ คือ ผู้มีหน้าที่รายงาน

เศรษฐกิจ

รูปแบบ ตารางรายรับรายจ่ายที่นิยมใช้ทำได้อย่างเจ๋ง 3 รูปแบบ?

สมุดรายรับรายจ่าย ทําเอง แบบฟอร์มบัญชีรายรับรายจ่าย ร้านค้า แบบฟอร์ม บัญชีรายรับ รายจ่าย ประจำวัน บัญชีรายรับ รายจ่าย ร้านค้า excel ฟรี บัญชีรายรับราย

ไลฟ์สไตล์

การสร้างการใช้งาน ประสิทธิภาพ ระบบประมวลผล โคตรเจ๋ง 7 สร้าง!

การจัดการข้อมูลสารสนเทศมีอะไรบ้าง ขั้นตอนการจัดระบบสารสนเทศ 5 ขั้นตอน การจัดการข้อมูลและสารสนเทศ ม.3 ppt ระบบสารสนเทศในองค์กร ตัวอย่าง

วัยรุ่น

วิธีหา ln แนวทางการคำนวณลอ 8 ริทึมธรรมชาติแบบง่ายๆตัวอย่าง

ในทางคณิตศาสตร์ "ln" หรือ ลอการิทึมธรรมชาติ คือการหาค่า ลอการิทึมฐาน e ซึ่งค่าของ e คือค่าคงที่ประมาณ 2.718 โดย ln เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในหลาย

เศรษฐกิจ

การวางแผนการเงินขั้นตอนมีอะไรบ้างรู้อย่างฮาครบ 12 ตัวอย่าง?

ตัวอย่างการวางแผนการเงิน แผนการเงิน มีอะไรบ้าง ขั้นตอนการวางแผนการเงิน การวางแผนการใช้เงินในชีวิต ประ จํา วัน งบรายได้-รายจ่าย และงบแสดงฐานะการ