วิธีทำแป้งบัวลอยให้เหนียวนุ่มกะทิกล่องง่ายๆ 6 ส่วนผสมใช้อะไร

วิธีทำบัวลอยให้น่าสนใจจนอยากอ่านจนจบ

บัวลอย ขนมไทยที่มีเสน่ห์ทั้งรสชาติและสีสัน เมื่อลูกบัวลอยหลากสีที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวเล็กๆ นุ่มๆ ลอยอยู่ในน้ำกะทิหอมๆ ยิ่งใส่ไข่หวานเข้าไปอีก ก็ยิ่งทำให้ทุกคำที่กินอร่อยและชวนฝัน บัวลอยไม่ใช่แค่ขนมที่มีความอร่อย แต่ยังเป็นขนมที่แฝงไปด้วยความอบอุ่นของครอบครัว มาดูวิธีการทำบัวลอยให้อร่อยแบบไทยๆ กันเถอะ

ส่วนผสม

• แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
• น้ำเปล่า สำหรับผสมแป้ง
• น้ำใบเตย สำหรับแต่งสีเขียว
• น้ำอัญชัน สำหรับแต่งสีฟ้า
• น้ำกะทิ 500 มล.
• น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ไก่ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

ขั้นตอนการทำ

1. ผสมแป้งและทำลูกบัวลอย นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่าทีละนิดจนแป้งเนียนและไม่ติดมือ แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเล็กๆ ผสมสีที่ต้องการโดยใช้ใบเตยและอัญชัน
2. ปั้นแป้งเป็นลูกเล็กๆ ปั้นแป้งที่ผสมสีแล้วเป็นก้อนกลมเล็กๆ ขนาดเท่าเมล็ดข้าวโพด
3. ต้มบัวลอย ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ลูกบัวลอยลงไป เมื่อลูกบัวลอยลอยขึ้นแสดงว่าสุกแล้ว ให้ตักขึ้นพักในน้ำเย็นเพื่อให้แป้งไม่เหนียว
4. ทำน้ำกะทิ ตั้งกะทิในหม้อ ใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือ คนให้เข้ากันจนกะทิเดือดเล็กน้อย อย่าให้เดือดพล่านเพราะจะทำให้กะทิแตกมัน
5. ใส่บัวลอยลงในน้ำกะทิ ใส่ลูกบัวลอยที่เตรียมไว้ลงในน้ำกะทิ ต้มต่อเบาๆ จนกะทิเริ่มเข้ากับบัวลอย
6. เสิร์ฟ ถ้าชอบไข่หวาน สามารถใส่ไข่ลงไปต้มในน้ำกะทิได้ เสิร์ฟในชามสวยงามพร้อมรับประทาน

บัวลอยเป็นขนมที่ทำง่ายและเต็มไปด้วยความสุขในทุกคำที่ได้กิน ให้ทั้งความอบอุ่นและความอร่อยที่ไม่ว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจ ลองทำตามขั้นตอนง่ายๆ นี้ แล้วจะพบว่าบัวลอยเป็นขนมที่สร้างความประทับใจให้กับทุกคนที่ได้ลิ้มลองอย่างแท้จริง!

«ISO มาตรฐานย่อจากระบบคุณภาพอะไรบ้างทำได้อย่างเจ๋งครบ 7 ISO?

มงคลสูตรคําฉันท์สิ่งนี้ไม่เคยมีใครบอกคุณครบ มงคล 38 ประการ?»

วัยรุ่น

กลอนสุภาพ สามารถใช้สื่อถึงความรักหรือความรู้สึกได้จบ 4 กลอน?

กลอนสุภาพ 1 บท กลอนสุภาพ กลอนแปด กลอนสุภาพ 2 บท กลอนสุภาพหมายถึง ตัวอย่างกลอนสุภาพ กลอนสุภาพ 1 บทมีกี่วรรค แผนผังกลอนสุภาพ กลอนดอก

กีฬา

กฎฟุตซอล ระบุการเล่นดั้งเดิมแบบบ่ายควรมีผู้เล่นทั้งหมด 11 ผู้เล่น?

VAR Football คือ var ย่อมาจากอะไร VAR คือ var ใช้ครั้งแรก VAR ฟุตบอล เทคโนโลยี VAR คือ var ใช้ครั้งแรกในการแข่งขันใด Value at Risk (VaR) คือ ใกล้

เศรษฐกิจ

ลูกหนี้การค้าต่างประเทศ วิธีบริหารความเสี่ยงและเพิ่มกำไร 5 ลูกหนี้?

ซื้อสินค้า ต่างประเทศ ใช้อัตราแลกเปลี่ยน บันทึกบัญชีซื้อสินค้าต่างประเทศ การบันทึกบัญชีเจ้าหนี้ต่างประเทศ ลูกหนี้การค้าต่างประเทศ ภาษาอังกฤษ ปรับปรุง

กีฬา

หมากรุกช่วยในการพัฒนาทักษะอะไรบ้างพัฒนาทักษะได้ครบจบ 8 ตัว?

หมากรุก ฝึกสมอง คนเล่นหมากรุก นิสัย หมากรุก ฝึกสมองส่วนไหน ประโยชน์ของหมากรุก สมองซีกซ้าย มี อะไรบ้าง อุปกรณ์ในการเล่นหมากรุก ประกอบด้วย ผู้หญิง เล่น หมากรุก Pantip หมากรุกไทย ใกล้ฉัน ออนไลน์

ไลฟ์สไตล์

แมลงเข้าหู เจ็บวิธีไล่แมลงหวี่แก้วหูทำได้อย่างเจ๋ง 2 ข้อ!

แมลงเข้าหู น้ำ หยอด ได้ ไหม แมลงเข้าหูทําไง pantip แมลงเข้าหูอันตรายไหม แมลงเข้าหูรู้สึกยังไง แมลงเข้าหูแล้วไม่ออก แมลงเข้าหูเป็นอะไรไหม วิธีป้องกัน

ไลฟ์สไตล์

อาหารแปรรูป มีประโยชน์ผลไม้สุขภาพทําง่ายๆพื้นบ้านครบ 100+?

อาหารแปรรูป100ชนิด อาหารแปรรูปจากผลไม้ อาหารแปรรูปเพื่อสุขภาพ อาหารแปรรูป10ชนิด อาหารแปรรูป ทําง่ายๆ อาหารแปรรูปพื้นบ้าน อาหารแปรรูป อาหาร